你會吃嗎?無印良品推出“蟋蟀仙貝”,作為應對世界糧食危機對策。

為了應對世界糧食危機,無印研發了使用了蟋蟀粉做成的蟋蟀仙貝。其實這種商品在世界範圍內也備受關注,是一種高蛋白,可量產的昆蟲食品。採用的是一種熱帶蟋蟀品種,在保證安全衛生的環境下保持一定的溫度和濕度,讓其全年產卵,再講成蟲打成粉。

 

據說含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等營養成分,吃起來有蝦的味道。

另外,食用蟋蟀粉中含有與蝦,螃蟹等甲殼類類似的成分,因此對蝦,螃蟹過敏的人最好控制使用。