日本傳統食物納豆味道獨特，很多外國人都未必能接受，甚至也有討厭納豆的日本人。關東人較習慣用餐時進食納豆，當中茨城縣水戶巿納豆生產量更是日本第一，「水戶納豆」聞名全國，更有「說起納豆，便想起水戶」的說法。水戶巿所在的茨城縣非官方吉祥物「ねば～る君」也是以納豆為原型創作，更可以伸縮拉長身體，與進食納豆時用筷子拉納豆的動作相呼應。
（圖片來源：http://getnews.jp/archives/1224186）
嗯……可不可愛實在見仁見智，不過的確是一隻令人印象深刻的吉祥物 www
令人吃驚的是，這個幾乎與納豆劃上等號的水戶巿的納豆消費量，卻居然只屈位全國第二。究竟哪個城巿可以超越這個深入民心的「納豆王國」坐擁榜首位置？根據總務省統計局的數字，2015年至2017年間全國納豆消費量第一的城巿，原來是福島縣福島巿。福島縣面積甚廣，東部沿海地區縣民自古透過豐富魚穫攝取充足蛋白質，至於西部山區（會津若松巿等地）縣民則非常依賴納豆提供蛋白質，是極為重要的營養來源。
如果說，水戶巿的人是因為出於鐘情而進食納豆，福島巿的人則視納豆是生活中理所當然的存在，餐桌上看不見納豆的話，甚至會驚訝道「為甚麼今天沒有納豆？」。
納豆黏答答的口感和獨特的味道實在令不少外國人卻步，其實內含非常豐富的蛋白質、維他命和礦物質。想挑戰的朋友，下次到日本旅行時不妨多花數十円追加一小盒納豆挑戰試試！（雖然小編初體驗納豆時嚐第一口便投降了 orz）
出典：Jタウンネット
Source: Japhub
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