日本的鐵路便當,菜色豐富,連包裝都相當精緻。而且各地還會推出不同特色美味便當。

日本月刊雜誌「旅行読売10月號」就舉辦了鐵路便當總選舉。快來看看由讀者們進行投票“真的很好吃”“還想再吃一次”“有機會想去吃”的鐵路便當都有哪些?

第6位 シウマイ弁當【橫浜駅/860円】 燒麥便當

1954年開始發售以來,擁有超高的人氣,一天平均售出約2萬4000個。以燒賣跟米飯為主食,搭配唐揚雞跟玉子燒配菜,燒賣便當是横浜的特產,也是相當經典駅弁。最近,橫濱工廠的工廠參觀活動也很受歡迎。

第5位  牛肉どまん中【米沢駅(山形)/1250円】 山形县米泽牛丼便当

這款可以說是肉類便當當中的橫綱,在東京車站的「駅弁屋 祭」也是賣得最好的。日本國產牛絞肉和牛肉片,將便當盒裝得嚴嚴實實,令人感到十分奢侈。另一個主角是商品名由來的山形縣產的米「どまんなか」。搭配特製的醬汁,別有一番風味,即使冷掉也很美味。

第4位 ますのすし(一重)【富山駅/1500円(一重)】鳟鱼便当

肥美的鱒魚和色澤濃郁的竹葉看起來就很美味,這款便當可以說是“富山的特產”。將用鹽醃漬過的鱒魚放在壽司飯上,再用新鮮竹葉包裹並以石頭壓緊,吃的時候像是切蛋糕一樣的切成扇形再食用;

第3位 越前かにめし【福井駅/1300円】越前蟹飯

在粉絲眾多的蟹肉便當中最受歡迎的一款便當。一年賣出30萬個的番匠本店的招牌商品。使用越前蟹味增等和米飯一起煮後,上面放滿紅楚螃蟹的蟹肉。

第2位 あなごめし弁當【宮島口駅(広島)/2160円(レギュラーサイズ)】穴子飯便當

「穴子」指的就是「星鰻」(あなご),相較於鰻魚(うなぎ),星鰻的體型比較小,但口感較佳。關東多使用這種鰻魚的鐵路便當。一定要吃看看的令人憧憬的一道美食。蒲燒鰻魚的美味融入進米飯裡面,絕對很好吃。到訪日本三景之一的宮島時一定要品嘗看看。

第1位  峠の釜めし【橫川駅(群馬)/1080円】

便當採用益子焼製成的釜容器,外觀就很有衝擊力,不愧為堂堂的第一位。1958年開始發售,長達60多年的暢銷商品。打開蓋子後就能聞到一股香氣,豐富的食材和色彩讓人不知道從哪裡下手,素樸的味道沁人心脾。

東京車站的「駅弁屋 祭」

東京主要交通樞紐「東京車站」,這裏是全日本種類最多的鐵路便當店,多達兩百種以上,一天約可賣掉一萬個便當。