關西代表美食「大阪燒」（おこのみやき）原來都可以挑起關東關西人的矛盾。日前關西出身的網民なしゃこ就在餐廳進食大阪燒時被惹怒。
▼「本來店員說替我們切大阪燒的時候，心裡還稱讚他真是親切。怎料那個切法簡直是會讓人「下？」一聲，不知道該向哪裡出氣」
▼「究竟是有甚麼奇怪...完全看不懂」
簡單來說，關東地區流行「PIZZA切法」，就像遇到的店員一樣切成等份方便分享。至於關西地區則流行「格子切法」，切成小塊方便進食。
なしゃこ是這樣解釋的：
▼「這種放射狀的切法，違和感在於給人這樣的思路：放射狀－> PIZZA －>用手吃。就是叫我從燙手的鐵板上徒手拿大阪燒吃的意思嗎？」
▼ なしゃこ之前在其他店舖吃大阪燒時的關西風切法：
亦有網民補充道，大阪燒根本就是不應該分享，而是各自吃各自的。
▼「根本分享大阪燒這種前提已經有違和感。出現PIZZA切法的主因，是因為沒有一人一塊大阪燒的文化」
這讓一些關東網民則感到驚訝，「一人一塊的話不就只能吃一個味道嗎...」
激烈的討論更延伸至（好像想多了）其他話題...
▼ 都巿分為「棋盤狀」和「放射狀」兩種。大阪屬「棋盤狀」而東京屬「放射狀」...（所以就是把切法歸因於城巿結構的意思嗎＠＠？）
作為大阪燒控的小編立刻檢討了自己平日吃大阪燒的切法。小編習慣將大阪燒十字切成四份，方便放在自己的小碟慢慢享用，也方便有時想跟對面的朋友交換口味。算是打和SUPER的切法吧？
大阪燒的日語原文「お好み焼き」並不包含「大阪」兩字，而是將麵粉、椰菜及各式各樣喜歡的料理（好み）在鐵板上燒煮（焼き）的料理，因此其實日本不同地方都有其特色的「お好み焼き」，只是大阪的最有代表性。當中有以中華麵舖底聞名的廣島風、關東地區的「おこのみやき」則多混有櫻蝦、魷魚絲、紅生姜等文字燒常見材料、又有一些縣會加入蜜柑、昆布等地方特產，各有特色。
大阪燒切法討論可以說是關東人和關西人的「年經」爭論話題。不過相比起怎樣切大阪燒，小編最著重的是大阪燒麵粉和椰菜的比例，偏好菜多粉少的大阪燒，口感較爽不會黏黏答答。大家吃大阪燒也有甚麼喜好嗎？
Source: japhub
