在上周，东京都通过了新的《受动吸烟防止条例》，此例比国家标准更为严格，只要饮食店雇有从业员在店内工作，原则上必须在室内实行全面禁烟。面对改变，居酒屋连锁店「串カツ田中」就率先作出尝试，从6月初开始全席禁烟。相隔一月，全面禁烟的成效如何呢？

「串カツ田中」在全国经营的86间店舖实行全席禁烟，其中一些分店则以楼层来分烟。跟去年同期相比，这个月的顾客人数增加了约2％，而营业额则微跌约3%。增加得最多的顾客层是家庭，还有20代或以下的男女群体、女士，以及情侣。减少到该店的，则以会社员的男性群体，以及30代或以上的男女群体，跌幅为最大，

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「串カツ田中」引述了一些顾客的意见。赞同该店做法的顾客表示，从此可以安心带着小孩子来居酒屋。反对的顾客就认为，居酒屋这种喝酒聊天的地方，居然不能吸烟，难以接受，也有顾客说要禁烟的话，以后也不会再光顾这间居酒屋了。
至于店员，他们纷纷表示，不用清理烟灰缸，有更多时间来处理其他工作，例如接待正在轮候入座的顾客。不过，也有店员说，每天都有少数顾客前来查问，当他们知道需要禁烟后，便直接离开。
在事前，该店预想，在禁烟实施之初，顾客可能会略为减少，要让公众日渐理解，方会回复。结果，顾客人数不减反增，让人喜出望外。相信若然再过半年左右，「串カツ田中」仍然交出漂亮的成绩，别的饮食店也会考虑实行全面禁烟。
SOURCE:japhub