英国食品配送公司Deliveroo于上周日表示，该公司已从包括少数股东亚马逊在内的现有投资者那里进一步融资1.8亿美元，此举使公司估值超过70亿美元。Deliveroo将在未来几个月进行IPO，这将是伦敦3年来规模最大的新股发行。

据了解，这一笔新融资将用于开发新的技术工具来为餐厅提供数位化转型，以支持餐厅为骑手提供更多工作机会并为客户提供更多选择。此前，Uber和亚马逊都曾打算收购这一欧洲市场的重要外卖平台。其中，亚马逊还计画以5亿美元收购Deliveroo的少数股权。这一交易正在被被英国竞争与市场管理局调查。

Deliveroo是英国网上点餐外卖公司，由美籍华裔人士许子祥和Greg Orlowski于2013年创建。现如今Deliveroo已经在英国、荷兰、法国、比利时、爱尔兰、西班牙、意大利、澳大利亚、新加坡、阿联酋、香港等地展开业务。

从2013年创立以来，Deliveroo一直处于亏损状态，据《电报》消息，直到去年该公司总算扭亏为盈，持续六个月盈利，公开财务资讯显示，Deliveroo 2019年营收为10亿美元；毛利率约为24%；税前亏损高达3.93亿美元。而这也与目前疫情的不断蔓延息息相关。Deliveroo的竞争对手Just Eat就曾表示，由于新型冠状病毒的限制使人们无法出门，英国的订单在2020年的最后三个月增长了400％。

据卫报消息，未来Deliveroo计画扩大其仅配送厨房站点网络（或称为“深色厨房”），杂货店交付和订阅服务，并允许更多餐厅通过自己的网站进行订购。就在上周，Deliveroo宣布宣布，将在未来大举扩张，在100多个城镇开设服务，并于今年年底辐射全英近2/3的人口。据悉，除了为餐厅送外卖，Deliveroo已与36家生活超市达成合作。

Deliveroo英国和爱尔兰的商务总监Carlo Mocci表示，公司预计在今年将Deliveroo Editions dark kitchens（也就是在一个地区没有线下实体的餐厅）数量翻倍。这也就是说，未来Deliveroo的配送范围将进一步扩大，辐射人群也将持续增多，仅去年，新加入Deliveroo平台的饭店就有2万家。

消息显示，英国餐饮业虽逐步恢复营业，但是由于疫情依然是不容乐观，绝大多数的餐厅仍然不提供堂食服务，以外卖配送为主。而当下在疫情不断升级的背景之下，可以预见，外卖文化将在英国进一步发展。