在日本，有生雞蛋拌飯的專用醬油。這款醬油比一般的，更能夠帶出生雞蛋和白飯的甜味，提高這道料理的層次。食品公司「カネカ食品」參考這個概念，推出了配麵包的專用牛奶。

Milk for bread於今年4月正式開始發售，主要在關東和關西的麵包店售賣，價格約220円。它的特徵是剛入口的香味濃郁，餘味卻淡淡清甜，是市面較少見的牛奶。為了做到這樣的牛奶，「カネカ食品」與比利時食品公司「PUR NATUR」合作，細心調節加熱牛奶的溫度和時間長度。


單獨飲用Milk for bread，口感醇厚，奶味濃郁。如果配上麵包吃，就能帶出小麥的甜味。由於牛奶餘味不重，所以不會妨礙你品嘗麵包的味道。據說這款牛奶與甜麵包最配，例如紅豆麵包。目前，Milk for bread只在麵包店有售，如果大家旅遊時見到，不妨試試喔！

Source: japhub